Hühnersuppe mit Puy-Linsen
Leicht scharfe Hühner-Linsen-Suppe mit Ingwer und Currygewürzen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tilda Rice Deutschland
Zutaten
- Tilda Pure Basmati
- Zwiebel, gehackt
- daumengroßes Stück Ingwer, geschält und gerieben
- EL Olivenöl
- TL Currypulver
- Hühnerbrühe
- Lorbeerblatt
- gegartes Hähnchenbrustfilet, zerkleinert
- Packung vorgegarte Puy-Linsen
- Handvoll frischer Koriander, gehackt
- Salz und Pfeffer zum Würzen