もちもち食感！ 米粉ベーグル
今回はサイリウム(オオバコ)を使った、米粉100％のグルテンフリーベーグルのご紹介です。もちっとした食感がクセになります！そのまま食べるのはもちろん、真ん中に切り込みを入れてサンドイッチにしたりアレンジしてお楽しみください♪生地にゴマをねりこんだり、チーズをのせて焼いたりするアレンジも可能です。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- パン用米粉 200g
- ドライイースト 2g
- 砂糖 10g
- 塩 2g
- サイリウム 6g
- サラダ油 10g
- ぬるま湯 200g
- はちみつ 大さじ1
- サラダ油 適量