Brioche Schokobrötchen
Zum Frühstück, Brunch , als süßes Pausenbrötchen oder nachmittags als Snack. Es gibt immer einen Grund für diese fluffigen Brioche Schokobrötchen. Dazu ist die Zubereitung des süßen Hefeteigs im Brotbackautomaten ein Kinderspiel.
- Portionen: 12
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- Weizenmehl Type 405: 500 g
- Zucker: 30 g
- Salz: 1 g
- Butter: 60 g
- Wasser: 120 ml
- fettarme Milch: 100 ml
- Trockenhefe: 9 g
- Schokoladentropfen: 120 g
- Milch: 2 TL
- Eigelb: 1