Soupe de Lentilles Corail et Légumes
Cette soupe est parfaite pour un dîner léger. Vous pouvez la compléter avec une salade verte ou quelques graines de courge pour ajouter du croquant et des acides gras essentiels. Les lentilles corail sont riches en protéines végétales, rassasiantes et faibles en calories, ce qui en fait un allié idéal pour un dîner minceur.
- Temps: 45 min
- Portions: 1
Source: GarderLaSante.com
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Ingrédients
- de lentilles corail
- carottes
- courgette
- oignon
- gousse d’ail
- litre de bouillon de légumes
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre, cumin