Kruidige rodekool met tofu en peperkoek

Ingrediënten

• natuur tofu )
• azijn
• shoyu
• gedroogde jeneverbes
• gedroogde laurierblaadjes
• kruidnagels
• tl kaneel
• tl geraspte nootmuskaat
• tl komijn
• kleine rodekool )
• grote ajuinen )
• cl appelstroop
• cl rijststroop
• grote plakken peperkoek )
• olijfolie
• vers gemalen zwarte peper