じゃがいものミモザ風サラダ

じゃがいものミモザ風サラダ

ゆで卵は少ない水で蒸しゆでにすれば時短に!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 卵…2個
  • じゃがいも…1個
  • レタス…大1/3個
  • マヨドレ
  • ・マヨネーズ…大さじ1と1/2
  • ・牛乳、酢…各大さじ1
  • ・こしょう…少々
  • あればパセリ …少々

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