Vietnamese Rijstsalade Met Kokos-Rode Curry Rijstballetjes
- Tijd: 30 min
Bron: Tilda Rice Netherlands Dutch
Ingrediënten
- gram Steamed Coconut Basmati Rice
- komkommer, in halve maantjes
- gram wortel julienne
- gram gemengde sla
- stengels lente-ui, in plakjes
- gram verse koriander, grof gehakt
- Voor de dressing
- limoen, sap en rasp
- el sojasaus
- el appelazijn
- el sesamolie
- Voor de rode curry rijstballetjes
- kokosmelk
- el rode currypasta
- duim gember, geschild en geraspt
- gram panko of paneermeel
- limoen, het sap
- el zonnebloemolie
- peper en zout, naar smaak