Briouates aux amandes
petite pâtisserie croustillante enrobée de miel vient du Maroc, où elle se Briouates aux amandes se décline également en version salée. L’ingrédient de base pour cette recette : la feuille de brick (vous en trouverez aux épiceries orientales.)
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- feuilles de pastilla de format moyen
- d'amandes pochées et inondées
- de sucre semoule
- de beurre
- cuillère à café de cannelle
- pincée de gomme arabique en poudre
- cuillère à soupe (l'eau de fleurs d'oranger
- jaune d'oeuf
- de miel
- de l'huile pour friture
- d'amandes frites et concassées