Fraisier à la crème mousseline (recette facile)
Un délicieux Fraisier à la crème mousseline (recette facile), un entremet gourmand et simple à préparer. À présenter en toute occasion en guise de dessert au goûter ou à la fin d’un repas.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Aux délices du palais
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Ingrédients
- œufs
- de sucre
- de farine T45
- pincée de sel
- d’ eau
- gousse de vanille
- de lait entier
- jaunes d’oeufs
- de beurre
- de fécule de maïs
- de fraises fraîches
- Coulis de fraises ou de fruits rouges