Farinata com abobrinha e fonduta de pecorino
Farinata com abobrinha e fonduta de pecorino: receita fácil com farinha de grão-de-bico, para fazer em casa! Com superfície crocante, servida com um molho bem cremoso!
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Abobrinhas 120 g
- Farinha de grão-de-bico 100 g
- Água 300 g
- Azeite virgem extra 25 g
- Sal fino quanto baste
- Hortelã fresca quanto baste
- Queijo pecorino romano 40 g
- Creme de leite fresco líquido 60 g