Cacio e Pepe
Der römische Klassiker Cacio e Pepe vereint Spaghetti, Pecorino und schwarzen Pfeffer zu einem cremigen Genuss. In unter 20 Minuten fertig, sorgt dieses Originalrezept durch eine spezielle Emulsionstechnik mit Stärkewasser für perfekte Bindung ganz ohne Sahne.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Pasta Palast
Zutaten
- Pasta
- Pecorino Romano
- Schwarzer Pfeffer