Falafels croustillants : la recette incontournable du Liban
Aujourd'hui, nous plongeons au cœur des saveurs du Moyen-Orient avec une recette incontournable qui ravira vos papilles : les falafels croustillants. Ce petit trésor culinaire du Liban est idéal pour un repas convivial ou un apéritif exotique. Suivez ces étapes simples et laissez-vous guider pour réaliser de parfaits falafels chez vous.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes pois chiches secs
- oignon
- gousses ail
- bouquet persil frais
- bouquet coriandre fraîche
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café coriandre en poudre
- cuillère à café bicarbonate de soude
- sel
- poivre noir moulu
- huile de friture