Torta salata al radicchio: ricetta facilissima e sfiziosa | Buttalapasta
La ricetta della torta salata al radicchio rosso è semplice e veloce, infatti in pochi minuti porterete in tavola una torta rustica saporita e ricca. Essendo davvero molto facile è ideale anche per i non esperti in cucina, che comunque possono imparare come cucinare il radicchio sulla nostra guida. Usiamo una pasta sfoglia già pronta (va bene anche la brisè) da farcire con un ripieno gustoso di radicchio e formaggio. Ovviamente, se volete renderla ancora più sostanziosa, potete aggiungere salsiccia, speck o prosciutto cotto. Ottima come antipasto, secondo piatto o stuzzichino per un brunch in compagnia, la torta salata con radicchio i conquisterà! Andiamo a vedere come prepararla.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- radicchio
- pasta sfoglia pronta
- uova
- panna da cucina
- scalogni
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe
- Parmigiano reggiano
- Scamorza