Spaghetti con sugo di polipetti: la ricetta ispirata a Cannavacciuolo
Spaghetti con sugo di polipetti: la ricetta ispirata a Cannavacciuolo Ci sono piatti che nascono dalla tradizione e diventano ancora più interessanti quando si aggiunge un piccolo accorgimento da chef. Questa pasta con i polipetti alla luciana è proprio così: semplice, intensa e con un trucco fondamentale che fa davvero la differenza. Il passaggio di […]
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di spaghettoni / spaghetti
- di polipetti piccoli
- di passata di pomodoro
- spicchio di aglio
- di vino bianco