Curry de verduras
En esta receta te enseñamos a preparar un curry de verduras. Te lo contamos paso a paso para que te resulte facilísimo y te garantizamos un resultado irresistible. ¡Volverás a hacerla seguro!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de coliflor
- de patatas
- de judías verdes
- zanahoria
- pimiento verde mediano
- cebolla morada
- cebolla amarilla
- dientes de ajo
- Un trozo de jengibre
- o 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- de ghee
- cucharada de curry en polvo
- de tomate triturado
- de guisantes
- de nata para cocinar o leche de coco
- de harina fina de maíz
- cucharadas de agua
- Cilantro fresco al gusto