Ensalada de mejillones
Disfruta de una ensalada de mejillones fresca y sabrosa con este maravilloso marisco como protagonista. Esta receta combina ingredientes sencillos para conseguir una preparación rápida y deliciosa.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 6
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de mejillones en conserva
- pimiento rojo pequeño
- pimiento verde pequeño
- Media cebolla morada
- pepino
- rabanitos
- de tomates cherry
- cogollo de lechuga
- de rúcula
- de aceite de oliva virgen extra
- vinagre de manzana
- cucharadita de mostaza
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Unas rodajas de limón