Sinisimpukat à la Big Green Egg
Kokkaatko simpukoita? Tällä kertaa valmistamme simpukat paistamalla ne Big Green Eggissä. Perinteisen simpukkapannun sijaan käytämme tässä simpukkareseptissä hiiliteräksistä grilliwokkia. Se on nopea ja helppo tapa saada herkullinen pannullinen simpukoita pöytään. Samalla kun kamado kuumenee, peset simpukat ja pilkot vihannekset. Sitten sinun tarvitsee vain paistella aineksia lyhyesti sekoittaen, kunnes simpukat avautuvat. Yksinkertaista ja uskomattoman herkullista!
- Aika: 35 min
- Annokset: 2
Lähde: Big Green Egg
Ainekset
- simpukoita
- limetti
- nippu lehtipersiljaa
- oksaa korianteria
- rkl maapähkinäöljyä
- kapriksia
- pieniä cornichon-suolakurkkuja
- oksa lehtipersiljaa
- majoneesia
- porkkanaa
- salottisipulia
- valkosipulinkynttä
- fenkoli
- sellerinvartta
- purjo
- punainen chili
- cm tuoretta inkivääriä
- rkl keltaista currytahnaa
- Valkopippuria
- Maalaisleipää