Kváskový chléb krok za krokem
Zkoušeli jste si někdy upéct svůj vlastní kváskový chléb? Že ne? Potom to musíte vyzkoušet! Ale varujeme vás, již nikdy nebudete chtít jíst ten kupovaný. Rodina si ten váš zamiluje a jeho přípravu budete zbožňovat natolik, že se pečení chlebu stane vaším koníčkem.
- Čas: 600 min
- Porce: 6
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Žitná celozrnná mouka 6 lžíce
- Voda 12 lžíce
- Chlebový kvásek 1 lžíce
- Žitná chlebová mouka 150 g
- Voda 150 g
- Rozkvas 300 g
- Žitná chlebová mouka 300 g
- Sůl 15 g
- Kmín