みそバター鶏じゃが
深みのあるみそにバターをプラスした、こっくりとした味わい。煮汁を煮つめながらじゃがいもにまとわせ、濃厚さを出します。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏もも肉 300ɡ
- じゃがいも 3個
- 〈煮汁〉
- みそ 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 水 1/4カップ
- バター 10g
- 粗びき黒こしょう 少々
深みのあるみそにバターをプラスした、こっくりとした味わい。煮汁を煮つめながらじゃがいもにまとわせ、濃厚さを出します。
出典: オレンジページnet