Crema Bayahibe
Ciao a tutti! Oggi vi presento una soffice crema di zucca accompagnata dal gusto deciso del pesce glassato al passion fruit! Ho provato a ricreare questo piatto dopo averlo assaggiato nel mio viaggio a Santo Domingo!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucca
- Patate
- Cipolle
- lt Acqua
- Gamberi
- fetta Pesce spada
- Polpo
- Calamaro
- Passion fruit
- cucchiaio Miele