Chili sin carne
Tips på en vegetarisk chiligryta som smakar lika fint utan kött. I vår chili sin carne får vegofärsen stå för grunden i kombination med härliga kryddor blir detta en mustig gryta med toner av chili, paprika och spiskummin.
Källa: wardwines.se
Ingredienser
- vegofärs
- gul lök
- klyftor vitlök
- paprika
- krossade tomater
- burk bönor, helst kidneybönor
- tärning grönsaksbuljong
- msk tomatpuré
- tsk chilipulver
- tsk paprikapulver, gärna hälften av den rökta varianten
- tsk torkad oregano
- tsk spiskummin
- tsk agavesirap
- Ev. lite vatten
- olja till stekning
- salt och peppar