メロンパン

メロンパン

ココナッツ入りのクッキー生地をのせて。卵黄たっぷりの洋菓子のようなパン

出典: レタスクラブ

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材料

  • パン生地
  • ・卵黄…60g
  • ・強力粉…250g
  • ・インスタントドライイースト…4g
  • ・バター …50g
  • ・砂糖…70g
  • ・塩…5g
  • ・冷水…90ml
  • クッキー生地
  • ・溶き卵…20g
  • ・薄力粉…50g
  • ・ココナッツファイン…10g
  • ・バター …20g
  • ・グラニュー糖…20g
  • グラニュー糖 …大さじ1/2

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