Králičí ragú s bramborovými noky
1. Troubu předehřejte na 130 °C. 2. Slaninu a očištěnou zeleninu nakrájejte nadrobno. Králičí maso naporcujte na menší části, osolte a opepřete. 3…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 10 g
- Řapíkatý celer 2 řap
- Slanina 150 g
- Mrkev 2 ks
- Cibule 1 ks
- Králík celý 1 ks
- Česnek 2 strouž
- Sůl
- Bílé víno 200 ml
- Rozmarýn čerstvý 3 snít
- Rajčata krájená v plechovce 425 ml
- Pepř
- Bramborové noky 600 g
- Parmazán 100 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs