Pippuripihvi jauhelihasta
Pippuripihvi on yksi suomalaisen keittiön kestosuosikeista. Tyypillisimmin pihvi paistetaan naudan sisäfileestä (katso ohje täältä) mutta tällä reseptillä valmistuu myös erinomaisen herkullinen pippuripihvi jauhelihasta. Paras pippuripihvi valmistuu tietenkin tuoreesta lihasta ja siksi Snellmanin Kunnon paistijauhelihan valmistuksessa käytetään vain pakastamaton lihaa, jolloin raaka-aine säilyttää sekä makunsa että rakenteensa parhaalla mahdollisella tavalla. Tarjoile pippuripihvi haluamasi lisukkeen kera.
- Aika: 20 min
- Annokset: 2
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Kunnon naudan paistijauheliha 7 % 400 g
- tl erilaisia pippureita karkeaksi murskattuna
- rkl öljyä
- dl soijakastiketta
- dl kuohukermaa
- kpl rosmariinin vartta