Risotto lavorato a grezzo di Riso Scotti con radicchio speck e noci
Un risotto con radicchio, speck e noci facile da preparare, ma ricchissimo di gusto.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Risotto lavorato a grezzo di Riso Scotti
- Radicchio lungo
- Speck
- lt Brodo vegetale
- bicchiere vino bianco
- Noci
- Olio d’oliva extra vergine
- noce abbondante Burro
- Formaggio grattugiato
- Sale
- Pepe