Menestra a la plancha con crujiente de jamón
Apta para dietas veganas prescindiendo del jamón.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- unidades Alcachofas
- unidad Limón
- Guisantes frescos
- Habitas frescas
- unidades Esparrago blanco fresco
- unidades Zanahoria
- Aceite de oliva virgen extra
- pizca Sal
- pizca Pimienta negra
- lonchas Jamón
- dientes Ajo
- Cebolla
- Harina
- Caldo de cocción de la verdura
- gr Perejil fresco