Pepinos marinados rellenos
Los pepinos marinados rellenos son un entrante vegetariano fresco con un toque exótico, servido sobre una salsa de tomatitos y cacahuetes. ¡Descubre la receta!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pepinos 2
- Pimientos rojos 1
- Jengibre fresco 10 g
- Cebollino cantidad suficiente
- Sal fina 1 pizca
- Tomates cherry pera 500 g
- Cacahuetes 70 g
- Aceite de oliva virgen extra 40 g
- Aceite de oliva virgen extra 60 g
- Zumo de lima ½
- Azúcar 20 g
- Chile fresco 1
- Sal fina 10 g
- Pimienta negra ½ g