Madeleines met Sabayon
Dit is een recept voor madeleines die je bakt in een soort schelpvorm. Maak ook een verse sabayon om de warme madeleines in te dopen.
- Porties: 8
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- amandelmeel
- fijne suiker
- vanillesuiker
- bloem
- eiwitten
- snufje zout
- roomboter, gesmolten
- eierdooiers
- suiker
- champagne of prosecco
- marsala, calvados