Berits betasuppe med søtpotet og linser

Jeg forbinder høsten med betasuppe og forsøker å ta den tradisjonen videre ovenfor mine egne barn. Jeg har min mors oppskrift, men har byttet ut potetene med søtpotet og linser og bruker litt mer krydder enn henne. Det er fordi jeg både synes det smaker bedre og vet at det gjør kroppen bedre.

Kilde: beritnordstrand.no

Importer til kokeboken min