Färsbiffar med och lingon- och rödkålssallad
För en rejäl middagsmåltid lagar du härliga biffar på nötfärs, ströbröd och dijonsenap. Stek biffarna i en stekpanna, lägg i hackad lök och låt puttra i krämig sås gjord av buljong, soja och grädde. Servera med nykokt potatis och sötsyrlig rödkålssallad med lingon.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- dl ströbröd
- dl vatten
- ca 500 g nötfärs
- tsk salt
- krm peppar
- msk dijonsenap
- gul lök
- tsk olja
- dl kycklingbuljong
- dl vispgrädde
- tsk soja
- strimlad rödkål
- dl lingon
- kruka persilja
- msk balsamvinäger
- tsk olivolja