Koteletter med rodfrugtkarry
Normalt må man ikke snyde - men lige når det gælder om at få sneget grøntsager i ungerne, må man snyde, så vandet driver! Denne opskrift er hurtig at lave, og karrysaucen bliver jævnet af gulerødder og persillerod, der bliver blendet helt fint, så ingen unger opdager, hvad det rent faktisk er, de spiser. Med mindre du fortæller dem det, selvfølgelig..!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram gulerødder
- gram persillerod
- tsk karry
- dl mælk
- terning hønsebouillon
- stk nakkekoteletter
- olivenolie
- salt
- peber
- gram rosiner
- stk æble
- stk citron
- spsk akaciehonning
- gram mandler