Sablés à la Figue et aux Amandes
Je remets au gout du jour une recette que j'avais publié en début d'année dernière. Des petits sablés à la figue et aux amandes.Comme dans toutes mes recettes, qui donne la part belle au produit, choisissez avec attention vos fruits.S'il n'y a pas de bergamote sur l'étalage de votre marché, prenez une orange ou un citron bio.Choisissez des figues sèches à la chair moelleuse. On en trouve souvent en vrac dans les magasins bio.
Source: Le Carnet Veggie de Lucile
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour une vingtaine de sablés
- de farine de blé T55
- de farine de petit épeautre ou de blé T80
- de poudre d’amande
- càc de poudre à lever
- de sucre blond
- œuf
- pincée de sel
- d’huile d’olive
- de figues sèches
- d’amandes
- de miel
- Le zeste d'1 bergamote bio