Gnocchi con asparagi e zafferano

Gnocchi con asparagi e zafferano

Gli gnocchi li a-d-o-r-o! Noi non li compriamo mai, li facciamo sempre in casa! Che buoni che sono! Con il sugo di pomodoro e carne, tradizionali sono i classici. Oggi però non avevo voglia di condirli così e allora li ho proposti in bianco! Erano una delizia!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Gnocchi di patate
  • Zucchine
  • Datterini gialli
  • Asparagi
  • bustina Zafferano
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe nero

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