Matjessill med gulbeta och rågcrunch
Att matcha midsommarbordets matjessill med gulbetor i stället för färskpotatis blir en oväntat god kombination. Särskilt tillsammans med knaperstekt rågbröd, silverlök och klickar av syrlig gräddfil. Ringla gärna lite brynt smör för en ännu härligare plockrätt!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl gräddfil
- kaffefilter
- gulbetor
- salt
- skivor rågbröd
- msk smör
- silverlök
- hela matjessillfiléer
- smörgåskrasse
- dill