Gröna pannkakor med lax
Lägg spenaten i en mixer och mixa till en puré. Tillsätt mjöl, bakpulver, ägg och mjölk. Blanda tills det är slätt. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Häll smeten i formen. Stek i 3-4 minuter på varje sida. Rör ihop yoghurt och dill i en skål. Servera pannkakorna med lax och
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- gram babyspenat
- gram fullkornsvetemjöl
- tsk bakpulver
- st ägg
- dl sojamjölk
- msk rapsolja
- tsk dill, hackad
- dl yoghurt, naturlig
- gram rökt lax i skivor