Mandelbrot (ohne Mehl)
Ein Powerbrot ohne Mehl, dafür mit Chia-Samen und Mandeln. Eier und Quark liefern die gewünschten Proteine und halten das Brot feucht.
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Chia-Samen
- gemahlene Mandeln
- TL Backpulver
- TL Salz
- Skyr oder Magerquark
- Eigelbe
- dl Wasser
- Eiweisse
- Prise Salz
- EL Kürbiskerne
- TL Chia-Samen