Raita Salat – Indischer Gurkensalat
Dieser kühlende indische Gurkensalat ist ein perfekter Snack für heiße Tage. In Indien wird der frische Raita Salat nahezu zu jedem Essen serviert, denn das Rezept passt auch gut zu scharfen Gerichten.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- TL Cayennepfeffer
- TL Chilifäden, getrocknet
- EL Fleur de Sel
- griechischer Joghurt
- EL Ingwer
- Stk Knoblauchzehe
- TL Kreuzkümmel
- EL Minze
- Stk Salatgurke
- TL Senfkörner
- TL Tellycherry-Pfeffer