Sushi med lufttorkad skinka, stekt svamp och dijonmajonnäs
Sushi förknippas ofta med rå fisk men du kan även ha skaldjur, grönsaker eller kött i. Risvinägerblandning (sushi-su) används för att smaksätta riset till sushi. I detta recept använder du skinka, svamp och har en dijonmajonnäs med karaktär till.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl rundkornigt ris
- dl risvinäger
- msk strösocker
- tsk salt
- blandad svamp
- msk olivolja
- salt
- peppar
- skivor lufttorkad skinka
- kruka gräslök
- dl majonnäs
- tsk dijonsenap