Fandler Gourmet-Burger
Johann Pabst und Aaron Jahrmann, Küchenchef und Sous Chef im Hotel Der Steirerhof in Bad Waltersdorf, haben einen Burger mit Fandler Ölen kreiert.
- Zeit: 1 Min.
- Portionen: 10
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Rindfleisch, zB von Schulter oder Schlögel
- Schweinefaschiertes
- Zwiebel, fein geschnitten und angeröstet
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Kümmel, gemahlen
- frische Kräuter, zB Schnittlauch, Petersilie
- Chili, frisch geschnitten, oder Swee-Chilisauce
- EL Fandler Camelinaöl
- Fandler Erdnussöl, zum Braten
- EL Guggis Chili-Paprikamarmelade
- Tomaten, in Scheiben geschnitten
- rote Paprika, in feine Scheiben geschnitten
- grüne Paprika, in feine Scheiben geschnitten
- rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- Salatblätter, oder in feine Streifen geschnittener Salat
- EL Ketchup
- EL Balsamicoessig
- EL Honig
- Chili
- Sojasauce