Rote Rüben-Carpaccio mit Ziegenkäse
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- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- rote Rüben
- Birne
- Schalotte
- TL Fandler Sesamöl
- EL Balsamicoessig
- Honig
- TL Senf
- EL Fandler Olivenöl, oder Kürbiskernöl
- Handvoll Walnüsse
- Ziegenfrischkäse
- Vogerlsalat
- Salz
- Pfeffer