Rosti di patate alle spezie
I rosti di patate alle spezie è un contorno stuzzicante. Forse qualcuno ricorderà la ricetta dei rosti di patate della cucina svizzera: in effetti questo piatto è di origine elvetica, tradizionalmente preparato con sole patate. In questa ricetta aggiungiamo la cipolla e varie spezie quali noce moscata, cannella e paprica, con un tocco di pepe.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di patate
- cipolla
- cucchiaio di farina
- Olio di oliva q.b
- cucchiaino di paprica dolce
- Noce moscata q.b
- Cannella q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b