Saftiga blåbärsmuffins
Dessa saftiga blåbärsmuffins är magiskt mjuka och saftiga på insidan med en sött gyllene yttre. De är inte överdrivet söta, men sprängfyllda med goda blåbär och receptet blir helt klart en favorit!
- Tid: 25 min
- Portioner: 12
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- dl vetemjöl
- tsk bakpulver
- dl strösocker
- tsk salt
- dl mjölk
- tsk vitvinäger/äppelcidervinäger
- osaltat smör, smält
- msk rapsolja
- st ägg
- tsk vaniljextrakt
- färska blåbär, eller frysta, otinade