Kanarisk potatis med mojo rojo
Bjud med smaklökarna på en resa till Kanarieöarna med traditionella, salta läckerheten Kanarisk potatis. Koka potatis i rikligt med salt så att de får en salthinna och servera tillsammans med den pikanta och kryddiga såsen mojo rojo gjord på grillade paprikor.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vatten
- dl salt
- små potatisar
- grillade paprikor
- vitlöksklyftor
- dl olivolja
- msk rödvinsvinäger
- tsk salt