Banánová bábovka s ořechy
Recept na tuto bábovku jsem vytvořila speciálně na míru pro svého přítele, jelikož má rád sladké snídaně, tak aby ho pěkně zasytily. Vycházela jsem ze svých dřívějších receptů. Do těsta jsem nově použila vysokoprocentní zakysanou smetanu a také banány, které přítel miluje. Dále jsem přidala protein z kravského mléka. Bábovka je krásně voňavá po banánech, velmi jemná a lahodná, úplně se rozplývá na jazyku. Povedla se ještě lépe, než jsem doufala. :)
- Čas: 60 min
- Porce: 16
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vajíčka, 5 kusů
- máslo čerstvé, 100 g
- banány, 290 g
- zakysaná smetana, 150 g
- vanilkový extrakt, 1 lžička
- sůl, 1 špetka
- erythritol, sukrin, 50 g
- mandlová mouka, 130 g
- mleté vlašské ořechy, 70 g
- prášek proteinový, 20 g
- prášek kypřící do pečiva bez fosfátů, 2 lžičky