Leicht angegrillte Kopfsalatherzen mit Mandeldressing, Sardellencreme & frischen Wildkräutern
Rezept für WMF Lono Master Grill Je länger die Sardellen im lauwarmen Wasser liegen, desto mehr wird ihnen das Salz entzogen. Die daraus entstehende Creme wird dadurch milder im Geschmack.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: https://www.tefal.ch/de/
Zutaten
- Romana-Kopfsalatherzen
- Wildkräutersalat
- Mandelmilch
- Frischen Knoblauch
- Geriebene Mandeln
- Puderzucker
- Frischen Zitronensaft
- Salz
- Weißen Pfeffer
- Tomatenessig
- Olivenöl
- Eingelegte Sardellen abgetropft
- Wasser
- Weißer Balsamicoessig
- Pfeffer
- Mayonnaise