Koláče - LC
Nejdříve si připravíme těsto. V míse prošleháme změklé máslo spolu s erythritolem. Zašleháme postupně vejce, tvaroh a citrónovou šťávu s vanilkou. Nakonec přidáme smíchané suché ingredience. Vše důkladně promícháme a rukou vypracujeme těsto, které je trošku lepivé. Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme do lednice asi tak na půl hodiny.
- Čas: 105 min
- Porce: 9
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- máslo čerstvé, 50 g
- erythritol, sukrin, 2 lžíce
- vajíčka, 2 kusy
- tvaroh měkký polotučný, 250 g
- citronová šťáva, čerstvá, 2 lžičky
- vanilkový extrakt, 1 lžička
- mandlová mouka, 150 g
- mouka lněná, 80 g
- prášek proteinový, 30 g
- kypřící prášek do pečiva bez fosfátů, 2 lžičky
- sůl, 1 špetka
- mák mletý, 100 g
- mléko plnotučné, 100 ml
- citrónová kůra, 2 lžičky
- erythritol, sukrin, 1 lžíce
- tvaroh měkký tučný, 150 g
- vejce slepičí malé, s, 0,5 kusů
- mandle lupínky, 1 g