Hunajakuorrutettu juhlakinkku ja pekonirosolli
Suolaisen ja makean yhdistelmä kutkuttaa tunnetusti makuhermoja vastustamattomalla tavalla. Herkullinen hunajakuorrutus saa makeutta hunajasta, pientä potkua sinapista ja suolaista syvyyttä paistoliemestä, ja mikä parasta, se syntyy mutkattomasti yhdessä kattilassa. Yhdessä Kunnon maatiaispossusta valmistetun juhlakinkun kanssa syntyy lyömätön yhdistelmä, jossa on aineksia uudeksi klassikoksi. Paahdettu punajuuri pääsee oikeuksiinsa rapealla pekonilla höystetyssä rosollissa, joka sopii hienosti kinkun kylkeen joulupöytään. Tämän reseptin on tuottanut Satokausi.fi sivusto.
- Aika: 600 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun juhlakinkku luuton tuore n. 3 kg
- dl hunajaa
- dl dijon sinappia
- dl joulukinkun paistolientä
- rkl fariinisokeria
- Snellman Kunnon pekoni 150 g
- kpl tuoretta punajuurta
- kpl maustekurkkua
- kpl sipulia
- kpl omenaa