Recept: Monsterlijke soezen - Bakken.nl

Monsterlijke soezen zijn knapperig van buiten en luchtig van binnen. Gevuld met romige vulling en versierd met chocolade en oogjes zien ze er spannend én vrolijk uit. Perfect voor Halloween of een kinderfeestje, maar ook leuk als traktatie bij de koffie.Je maakt deze soezen met klassiek soezendeeg. Volg het recept, spuit stevige flinke soezen op de bakplaat en bak tot ze goudbruin en mooi hol zijn. Vul de soezen daarna met slagroom of banketbakkersroom. Zo voelt soesjes maken overzichtelijk en lukt het ook als je nog niet vaak met soezendeeg hebt gewerkt.Dip de monsterlijke soezen in chocolade of gekleurd glazuur en plak er eetbare oogjes op. Werk ze eventueel ook nog af met wat sprinkles of een streepje gesmolten chocolade. Serveer dezelfde dag voor de beste bite en bewaar eventuele restjes kort in de koelkast.

• Tijd: 85 min
• Porties: 15

Bron: Bakken.nl

Importeren in mijn kookboek