Triglie mollicate
Le triglie mollicate sono un secondo piatto di mare abruzzese molto semplice da fare ma molto profumato e gustoso. Scoprite qui la ricetta!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Triglie 1.2 chili
- Olio EVO 100 millilitri
- Mollica di pane 40 grammi
- Pecorino 60 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo 2 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta