Christmas cream tart
La Christmas cream tart è una vera e propria chicca, una fantastica crostata sul modello della cream tart che ho preparato qualche tempo fa. Per la base ho scelto la pasta frolla di Montersino e per la farcitura, ho utilizzato un delizioso frosting al philadelphia speziato. Tra forma, sapore e decorazioni non so cosa potrebbe esserci di più natalizio: un vero e proprio albero di Natale, con un tripudio di spezie e decorato con simboli della tradizione. Io la trovo un dolce perfetto da portare in tavola il giorno della Vigilia o proprio per il 25, che dite? PS: per preparare questa ricetta dovrete ritagliare la sagoma di albero di Natale da un foglio A4: potete disegnarla voi (alto circa 28 cm e largo circa 19 cm), oppure potete scaricarla da qui.
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di burro
- gr di zucchero a velo
- gr di tuorli
- pizzico di sale
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- gr di formaggio Philadelphia
- gr di panna per dolci
- essenza di vaniglia
- cannella
- zenzero
- decori